한국의 전통적인 신화나 민담에서 도깨비는 보통 사람들에게 무서운 존재보다는 장난을 치거나 복을 가져다 주는 친근한 존재로 그려집니다. 그렇기에 도깨비가 좋아한 메밀묵은 서민과 함께 하던 음식이다 라는 설과 도깨비는 위장이 없기에 소화가 잘되는 메밀묵을 좋아한 것이다 라고 말합니다.
조선시대 많은 백성들이 현실의 궁핌함에서 벗어나고픈 바람으로 도깨비를 믿었으며, 사람들은 도깨비에게 풍어를 기원하고 메밀묵을 바다에 뿌리거나 밤에 들판이나 강둑 근처에서 보이는 도깨비불의 움직임을 보고 다음 해 농사에 비가 얼마나 많이 올지 점치기도 했다고 합니다.
도깨비가 좋아한 메밀묵 메밀떡
도깨비는 설화나 동화를 보면 도깨비 방망이를 휘둘러 금은보화가 쏟아지게도 사람들에게 이용 당하는 어리숙한 장난꾸러기로도 일상생활 속에서 사람들에게 익숙한 존재라 설화에서도 도깨비를 유인할 때 반드시 등장하는 음식이 메밀묵, 수수떡, 호박범벅 등입니다.
도깨비가 좋아한 메밀묵 전설
1.전라도에서는 나무꾼이 그믐날 나무를 하다 어두워진 후 산에서 내려오는데 도깨비들이 자기들끼리 메밀묵을 쑤어 주는 사람이 있다면 부자를 만들어주자 하는 얘기를 듣고 나무꾼이 밤새도록 메밀묵을 쑤어 가져다 놓으니 도깨비가 논밭을 개간해 주어 부자가 되었다고 합니다.
2. 농부가 모내기를 하는데 장난이 심한 도깨비가 와서 논의 모를 뽑자 농부 혼자 중얼거리길 논의 남은 모를 싹 뽑아가라하니 도깨비가 모를 잔뜩 심었고, 다음날 농부가 메밀묵을 갖다 놓으며 논이 더러워 깨끗하게 치워야지 하니 거름을 잔뜩 옮겨놨다고 한다. 그래서 농부는 메밀묵을 쑤어 거짓말로 소원을 빌어 부자가 되었다고 합니다.
도깨비는 전통적으로 그믐날이면 도깨비를 불러 이듬해 재수가 좋고 부자가 될 수 있다는 믿음에 메밀묵을 쑤어 놓거나 메밀을 뿌려 마당에 놓으면 복을 주고 간다고 믿었던 것입니다.<식생활문화자료방 자료 참조>
조상들은 부녀자들이 아궁이에 불을 지필 때 빗자루를 깔고 앉는 것을 금했는데 이는 빚자루에 월경이 묻으면 그것이 도깨비가 된다 라던가 도깨비는 나무, 돌, 빗자루, 부지깽이,방망이, 체, 키,홍두께 등이 변해서 된 것이며 사람의 피가 묻으면 도깨비 불이 되고 또한 도깨비는 희로애락을 느끼는 존재이고 인간의 흉내를 잘낸다고 합니다.
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도깨비가 매밀묵, 매밀떡을 좋아하는 이유
1. 역사적 배경
ㄱ. 서민의 음식 : 조선시대에는 메밀이 쌀보다 값싼 대중적인 식량이었으며, 빈곤했던 서민들은 메밀을 이용하여 다양한 음식을 만들었고, 도깨비 역시 서민들과 가까이 지내며 메밀 음식을 함께 즐겼을 가능성이 높습니다.
ㄴ. 제사 음식 : 메밀은 풀이지만 곡식처럼 먹을 수 있는 점에서 곡물과 비슷하게 여겨져 제사에도 사용되었습니다. 특히 메밀묵은 섣달그믐날 도깨비에게 제사를 지낼 때 사용되었으며, 이는 도깨비가 메밀묵을 특별하게 여겼다는 증거로 볼 수 있습니다.
2. 영양적 가치
ㄱ. 건강식 : 메밀은 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강 식품이며, 도깨비는 인간보다 훨씬 강력한 신체 능력을 지닌 존재로, 건강을 유지하기 위한 영양분이 풍부한 메밀 음식을 선호했을 가능성이 높습니다.
ㄴ. 숙취 해소 : 메밀에는 숙취 해소 효과가 있는 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 도깨비는 술을 좋아하는 것으로 알려져 있어 숙취를 풀기 위해 메밀 음식을 섭취했을 가능성도 있습니다.
3. 문화적 상징
ㄱ. 풍요와 행운 : 메밀은 끈적끈적하고 뭉쳐 있는 특성 때문에 풍요와 행운을 상징하는 것으로 여겨졌습니다. 도깨비 역시 행운을 가져다주는 존재로 여겨졌기에, 풍요와 행운을 상징하는 메밀 음식을 좋아했을 가능성이 있습니다.
ㄴ. 영혼과의 연결 : 검은색 메밀은 죽은 자의 영혼과 연결되는 색깔로 여겨졌습니다. 도깨비는 인간과 영혼 세계를 오가는 존재로, 영혼과의 연결을 상징하는 메밀 음식을 섭취했을 가능성도 있습니다.
4. 문학적 묘사
ㄱ. 친근함 : 옛날 이야기나 설화에서 도깨비는 종종 메밀묵이나 메밀떡을 먹는 모습으로 등장합니다. 이는 도깨비를 친근하고 서민적인 존재로 묘사하기 위한 문학적 장치였을 가능성이 높습니다.
ㄴ. 특징 강조 : 도깨비의 특징을 강조하기 위해 메밀 음식을 사용하기도 했습니다. 예를 들어, 도깨비가 먹는 메밀묵은 일반 사람이 먹는 것보다 훨씬 크거나 끈적거리는 것으로 묘사되기도 했습니다.
5. 현대적 해석
ㄱ. 건강에 대한 관심 : 현대 사회에서는 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 메밀 음식의 인기가 다시 높아지고 있습니다. 도깨비가 메밀 음식을 좋아한다는 전통적인 이야기는 건강에 좋은 메밀 음식을 섭취하는 것을 장려하는 의미로 해석될 수 있습니다.
ㄴ. 문화적 유산 : 도깨비와 메밀 음식의 관계는 한국의 문화적 유산으로 여겨지고 있습니다. 도깨비 이야기와 메밀 음식은 한국의 전통적인 가치와 문화를 보여주는 중요한 요소입니다.