두릅 종류, 채취 시기, 가격, 영양학적 가치 TOP 7은 뭐야?
봄이 오면 대표적인 봄나물로 무엇이 있을까요? 고사리, 취나물, 쑥, 냉이 등과 함께 추운 겨울을 이겨내고 새순으로 올라오는 두릅도 당연히 손 꼽을 거예요. 두릅은 새순이 나오는 것에 따라 참두릅·개두릅·땅두릅 세 종류로 나누어 지며 두릅나무 새순은 참두릅이라 하고 음나무에서 자란 새순은 개두릅, 땅속에서 자라나는 새순은 땅두릅이라고 불립니다. 두릅 두릅은 한국, 중국, 일본에 널리 분포되어 있으며, 독특한 … Read more